松戸中華そば 富田食堂（千葉県松戸市松戸）

「中華そば」


とてもこじんまりとした店構えで、店内もカウンターのみで席の後ろにどこからでも開く扉が。

煮干しの苦みがやや強めに出たスープは醤油感が控えめの甘みの強い味わい。
麺はややモサッとした食感の中太麺。スープの吸い上げは悪くないです。
表面に焼き目をつけたバラチャーシューにはブラックペッパーがかけられていています。
トッピングも充実していてボリューム感もあるので、さっと食べたいときでもしっかりとお腹いっぱいになることができるところが良いですね。

※まさかの一ヶ月以上の停滞。記事がたまりすぎました。