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らーめん 本郷亭 名駅店(愛知県名古屋市中村区椿町)

白湯

アップ

遠征前の一杯。

裏で寸胴で炊いてるのは見えるんだけど、それだけではない「完成された味わい」を感じる一杯。

まあこんな一杯もたまにはいいでしょう。よく言われる「チャーシューが重い」という言葉ですが、このチャーシューより重い代物を出す店はそこらじゅうにありますよね。昔はチャーシューが大きいだけで嬉しかったこともありました。

夜にしっかりお腹一杯になりましたよ。ご馳走様。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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