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麺家 喜多楽(愛知県名古屋市中区橘)

「特製らぁ麺 塩」
特製らぁ麺 塩

アップ

麺

支那そばばかり頼んでしまうけど、らぁ麺もたまに食べるといいですね。

塩ダレははっきりと効かせてあって少し濃い感じはするけれども、鶏や野菜の印象が強い甘味のあるスープの味わいをぼやけさせない塩梅でもあるのだと思いますね。

最近は店主の右腕となる方が腕を振るっていて、背中からは良い緊張感を持って仕事をされているんだなあと感じます。3月からはT-1グランプリも始まって、ますます活躍の場が広がっていくのでしょう。今後の成長が楽しみです。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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