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中華そば 井上(東京都中央区築地)

「中華そば」
中華そば

麺

朝早く東京に到着し、向かうは築地。

まだ午前6時だというのに、人だらけ。

まずは朝ごはんということで、この店で一杯。並んでました。すごい。

オールドスタイルの懐かしさを感じる味わいで、何がすごいというものではないのですが、寒く眠い朝に食べた一杯は、身体を目覚めさせ、じんわりと温めてくれる最高の一杯でした。

モモ肉のチャーシューが大ぶりのものが4枚も入っていて、麺もたっぷり。食べ応えあり。チャーシューは盛り付けられたときには、ほんのりピンク色を残しており、シットリとしています。程よく噛み応えがあり、噛めば噛むほどに味が増してくるよう。

胡椒を振ったりしてあっという間に食べきりました。このあとは市場をブラブラ。色々と買いすぎてしまいました。

でも楽しいですね。財布の紐がゆるくなってしまいました。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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