スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

豚のらーめん 弐番手(愛知県名古屋市中区新栄)

「肉とんこつ」
肉とんこつ

アップ

前回いただいたときよりも、粘度が落ち着きながらも、濃度感はキープし、マッタリと濃厚な口当たりながら、後に残らないサッパリ感をもたせた、このお店らしさを感じられる味わい。タレも強すぎず弱すぎず良いバランス。

麺の感想は前と同じですが、そんな伸びるのが早い麺には珍しく、直前に炙った大振りなチャーシューが4枚ものっているこの一杯。脂身は溶けるほど柔らかく、赤身は柔らかくも程よく食感を残した仕上がり。間違いなく麺が先になくなってしまいますが、替え玉をした際に、まだチャーシューが残っていると箸休めがあってうれしかったりもしますし、なにより食べ応えも抜群です。

5月より麺の変更があるようです。詳しくはお店で確認ください。
スポンサーサイト

テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

まさ

Author:まさ
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。