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無鉄砲 本店(京都府木津川市梅谷小字髯谷

「とんこつラーメン」
ラーメン

アップ

麺

この日はなぜか待ちは0。こんなこともあるんですね。

限定の味噌ラーメンもいただきましたが、基本のとんこつもやはり食べたかったので。

最近頂いた一杯の中ではかなり薄めの豚骨濃度。茶濁してはいますが、サラッとした口当たりで飲み込んだ後には余韻が残らず、おかしい言い方かもしれませんが、水っぽい印象をうけました。もちろんそれでも美味しいことは美味しいんですけどね。

麺もいつもはスープの完全勝利といったところなのですが、今回は麺に軍配が上がるほどでした。

今度行ったときは違うのかな。それともこれが基本になっているのかな。常連になるには少し遠いですので、わかりませんが。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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