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らーめん 鉢ノ葦葉(三重県四日市市城北町)

「オクラとモロヘイヤの冷たいざる中華~行って来い!~」
冷たいざる中華

つけ汁

オクラとモロヘイヤからのトロミがあるため、滑らかな舌触りの自家製麺にしっかりと絡みついて、一口一口に十分な満足感のある味わいが広がります。強めに感じられる和出汁の香りも冷たいながらも主張してきます。

途中からはつけ汁を麺にかけ、別添えのミョウガを散らしていただきます。これがまた旨い。ミョウガを噛むとアクのある刺激的な香味が鼻に抜けて、とても涼しげな気分になれます。

提供期間は長くないようなので、ぜひとも一度いただいてみてください。暑い夏もこの一杯で心地良くなるかもしれませんよ。
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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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